このグラスは、ボルドーワインがもつ独特の個性を正確に表現する道具として1959年にデザインされました。大きなボウルは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロから造られたワインの深みを存分に引き出します。

ソムリエ・ボルドー・グラン・クリュは、十分な呼吸空間があり、若いワインでも、より熟成したワインでも、さまざまな香りの層をほどき、グラスいっぱいにアロマを広げてくれます。柔らかく、滑らかな舌触りが強調され、余韻は長く、酸味はしなやかで甘いタンニンと渾然一体となります。このグラスは、荘厳ともいえるほどストラクチャーのしっかりした赤ワインの複雑で繊細な味わいを、引き立ててくれます。